Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności
Dwiecki, Krzysztof, Jasińska-Stępniak, Aldona, Nogala-Kałucka, Małgorzata Redakcja., Siger, Aleksander, Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań)
Year of publication: cop. 2016.
Chemia analityczna stosowanie, Żywność badanie metody., Podręcznik
Author
Dwiecki, Krzysztof
Jasińska-Stępniak, Aldona
Nogala-Kałucka, Małgorzata Redakcja.
Siger, Aleksander
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań)
Title
Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności
ISBN
978-83-7160-852-0
Place of publication
Poznań :
Publishing house
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
Year of publication
cop. 2016.
Issue number
Wyd. 3. poszerz.
Volume
165 s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
(075.8)
543
664.017
Object passwords
Chemia analityczna stosowanie
Żywność badanie metody.
Podręcznik
Additional information
Bibliogr., wykaz norm. przy rozdz.
020
%a 9788371608520
080
%a (075.8)
080
%a 543
080
%a 664.017
245
%a Analiza żywności :
%b wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności /
250
%a Wyd. 3. poszerz.
260
%a Poznań :
%b Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego,
%c cop. 2016.
300
%a 165 s. :
%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr., wykaz norm. przy rozdz.
650
%a Chemia analityczna
%x stosowanie
650
%a Żywność
%x badanie%x metody.
655
%a Podręcznik
700
%a Dwiecki, Krzysztof
700
%a Jasińska-Stępniak, Aldona
700
%a Nogala-Kałucka, Małgorzata
%e Redakcja.
700
%a Siger, Aleksander
710
%a Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego (Poznań)
920
%a 978-83-7160-852-0